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烤罗非鱼的做法步骤

1.葱切段，烤盘底刷一层油，把葱辅上。

2.洋葱切丝一起铺上。

3.鱼改花刀，两面搓上盐，放入姜丝，铺在配菜上，鱼表面刷一层油，放入烤箱中层。

4.先烤一面，再翻面继续烤，表面有些微焦后拿出来。

5.淋入自制的柠檬蒜蓉酱后，继续烤5分钟左右即可食用。